Info

Information :: Kecamatan Balongbendo Kabupaten Sidoarjo.
Admin Kecamatan Balongbendo09-Aug-2019 | Dibaca 135 kali

Festival Penyetan Bandeng Kabupaten SIdoarjo 2019

Sidoarjo, kota ini terkenal dengan lambang "S" dari ikan bandeng dan udang. Sama seperti daerah lain di Indonesia, Kabupaten Sidoarjo juga memiliki makanan khasnya sendiri yang menjadikan ciri khas Kabupaten Sidoarjo ini, harga yang terjangkau dan bisa cukup bertahan lama , cocok dijadikan oleh-oleh khas Sidoarjo. Nah, kegiatan Festival Bandeng Penyet ini ini diharapkan mampu menjadi icon Sidoarjo agar lebih dikenal masyarakat luas, serta meningkatkan pendapatan masyarakat sekitar. Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari seluruh perwakilan OPD se Kabupaten Sidoarjo. Meriah, dan antuasiasme dari peserta begitu riu. Ditambah lagi dukungan dari para suporter. Aroma khas dari ikan bakar dan penyet sangat kuat disini.

Yukk simak beberapa makanan khas Sidoaro

Berikut beberapa makanan khas Sidoarjo yang biasanya mudah untuk ditemui.
1. Bandeng asap
Makanan khas Sidoarjo ini adalah ikan bandeng asap. Perlu diketahui Sidoarjo
merupakan kota tambak yang menjadikan salah satu pengahasilan ikan bandeng
terbesar di Jawa Timur. Oleh karena itu masyarakat Sidoarjo memasukkan ikan ini dalam
lambang kota Sidoarjo. Karena stok bandeng di Sidoarjo sangat melimpah. Cara
membuatan bandeng asap juga tidak terlalu sulit. Dan rasanya pun sangat memuaskan
lidah.
 2. Otak-otak bandeng

Sekali lagi olahan khas Sidoarjo ini merupakan olahan dari bandeng, otak-otak
yang dibuat di Sidoarjo menngunakan isian dalam dengan kelapa yang di sangrai
sampai kering yang dicampur dengan rempah-rempah serta kocookan telur. Aromanya
gurih dan harum aromanya juga membuat godaan perut tidak tahan lagi untuk mencicipinya